Rozhovor s Jakubom Jandíkom Majstrom Slovenska v cuppingu

Jakub Jandík sa stal šampiónom Slovenska v cup tastingu na Majstrovstvách Slovenska BARISTA 2019. Prečítajte si rozohvor s ním.

Dajte vedieť priateľom:
Facebook

Facebook
Twitter

Visit Us
Odber noviniek
RSS

Tip ak chudnete a máte radi kávu

Pre chudnutie nie je jedno, akú kávu pijete. Je dôležité, aby chutila a popri tom nemala príliš vysoký obsah kalórii. Ako to dosiahnuť?

Dajte vedieť priateľom:
Facebook

Facebook
Twitter

Visit Us
Odber noviniek
RSS
Testovanie vybalancovaneho espressa

Vybalansované espresso MythBusters edition

Vyvážené espresso. Čo to znamená? Urobili sme senzorický test v štýle mythbusters. Čítajte s akým výsledkom.

Dajte vedieť priateľom:
Facebook

Facebook
Twitter

Visit Us
Odber noviniek
RSS

AeroPress káva • čo čakať v šálke a prečo

AeroPress umožňuje ľahko modifikovať výslednú chuť kávy. Ako získať jemnú čistú chuť? Ako dosiahnuť ťažšie telo? Aký je rozdiel medzi papierovým a kovovým filtrom? Aká má byť teplota vody? Ako AeroPress používajú šampióni? Dokáže AeroPress pripraviť Espresso?

Dajte vedieť priateľom:
Facebook

Facebook
Twitter

Visit Us
Odber noviniek
RSS
kava lad

Cold brew káva je novinka so zaujímavou chuťou

Cold brew káva “uvarená” studenou vodou je na Slovensku stále neznáma. Japonci ju takto pripravovali už v roku 1600. V USA je populárna v posledných 10 rokoch. Niekedy ju mylne nazývajú ľadová káva, pretože sa občas podáva s ľadom. Čítajte ako chutí a ako ju pripraviť a aký je rozdiel oproti cold drip.

Dajte vedieť priateľom:
Facebook

Facebook
Twitter

Visit Us
Odber noviniek
RSS