Káva - objav prekvapivé informácie a nové fakty

Need for espresso: Underground – RECENZIA

Recenzia novej knihy od Adriána Krišáka Need4Espresso: Underground. Kritický pohľad na knihu o tom, čo je to je dokonalé espresso.

Dajte vedieť priateľom:
Facebook

Facebook
Twitter

Visit Us
Odber noviniek
RSS

Krátko o “gravimetrických” kávovaroch. Prečo klamú?

Špičkoví výrobcovia kávovarov tvrdia, že vo svojich strojoch používajú gravimetrickú technológiu. Je to ale naozaj tak?

Dajte vedieť priateľom:
Facebook

Facebook
Twitter

Visit Us
Odber noviniek
RSS

Zabíjanie v Cameroone zasahuje aj pestovateľov kávy, s ktorými spolupracujem aj ja

V Cameroone sa schyľuje ku krvavej občianskej vojne. Vraždenie a vypalovanie dedín zasahuje aj pestovateľov kávy s ktorými spolupracujem aj ja.

Dajte vedieť priateľom:
Facebook

Facebook
Twitter

Visit Us
Odber noviniek
RSS

5 otázok pre tvorcov Drip Coffee Festivalu

5 otázok pre tvorcov Drip Coffee Festivalu, ktorý sa koná už 8.9. v priestoroch Elektrárňa Piešťany.

Dajte vedieť priateľom:
Facebook

Facebook
Twitter

Visit Us
Odber noviniek
RSS

Kyslé espresso

Prečo je moje espresso kyslé? Nemám dobrú kávu?

Dajte vedieť priateľom:
Facebook

Facebook
Twitter

Visit Us
Odber noviniek
RSS

O tom, prečo mám rád osy a čo majú spoločné s kávou.

O osách a cene kávy…

Dajte vedieť priateľom:
Facebook

Facebook
Twitter

Visit Us
Odber noviniek
RSS

Frozen Flat White

Môj recept, ako pripraviť lahodný krémový Frozen Flat White. Perfektný na horúce letné dni. Čím sa líši od ľadovej kávy a aké sú jeho prednosti.

Dajte vedieť priateľom:
Facebook

Facebook
Twitter

Visit Us
Odber noviniek
RSS
Naked portafilter espresso

Ako nastaviť mlynček a espresso kávovar eBook

Ebook o tom, ako nastaviť mlynček a espresso stroj tak, aby sme získali dokonalé espresso.

Dajte vedieť priateľom:
Facebook

Facebook
Twitter

Visit Us
Odber noviniek
RSS
Alex Nagy porotca BARISTA 2018

7 otázok pre Alexa Nagya, porotcu Finále BARISTA 2018

Interview s Alexom Nagym, porotcom finále BARISTA 2018 – najvýznamnejšej Slovenskej súťaže v príprave kávy.

Dajte vedieť priateľom:
Facebook

Facebook
Twitter

Visit Us
Odber noviniek
RSS

Cortado na Malorke 

Prečo mám rád cyklistický raj na Malorke. Ich úžasnú kávu Cortado, Tapas a na záver dňa Cavu.

Dajte vedieť priateľom:
Facebook

Facebook
Twitter

Visit Us
Odber noviniek
RSS

Mlynček na kávu – časť 2.

Aký mlynček na kávu vybrať a prečo. Čo je to bimodálne a unimodálne mletie. Kónické vs ploché mlecie kamene. Retencia kávy v mlyčeku. Velkosť mlecieho kameňa.

Dajte vedieť priateľom:
Facebook

Facebook
Twitter

Visit Us
Odber noviniek
RSS